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11 May

Orange se suma a nuestro proyecto solidario

  • 05.11.2017

Orange, como colaborador tecnológico de este proyecto, facilitará, de forma completamente gratuita, durante los próximos cuatro años, el servicio de telecomunicaciones del recinto del restaurante Universo Santi.

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29 Abr

Entrevista a Claudia Gónzalez-Gordon, gerente de Universo Santi

  • 04.29.2017

No te pierdas la entrevista que realizaron a nuestra gerente en Radio Puerto, para hablar sobre la actualidad y situación del proyecto.

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29 Abr

El proyecto contará con un centro de formación en hostelería para personas con discapacidad y con una escuela de jardinería

  • 04.29.2017

Asimismo, la intención es crear una huerta ecológica con productos de la tierra en el mismo espacio y un centro de investigación en acuaponía e hidroponía.

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27 Abr

Las vidrieras finalizan la restauración de la casa principal del Altillo

  • 04.27.2017

Estas bonitas vidrieras, con más de 160 años de antigüedad, han quedado espectaculares. Tras 14 meses de restauración, ahora toca recuperar la casita del estanque y la antigua lavandería.

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11 Abr

El prestigioso fotógrafo Juan Manuel Castro Prieto se une al proyecto

  • 04.11.2017

El fotógrafo Juan Manuel Castro Prieto -Premio Nacional de Fotografía en el año 2015- se ha unido al proyecto Universo Santi, promovido por la entidad sin ánimo de lucro Fundación Universo Accesible.

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1 Abr

Jose Antonio Barragán: “Universo Santi tendrá una carta con más de 250 vinos de Cádiz”

  • 04.01.2017

“La carta física se dividirá en dos, una para vinos y otra para vinos extranjeros. En la primera, sólo aparecerán los vinos de la provincia de Cádiz, y en la segunda, los de fuera”

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30 Mar

Se pone en marcha de nuevo la cocina de Santi Santamaría

  • 03.30.2017

Después de varios años, estos días se pone en marcha de nuevo la cocina de Santi Santamaría que hemos traído desde Can Fabes (Barcelona) a nuestro restaurante.

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23 Mar

Reunión de trabajo con la Diputación de Cádiz

  • 03.23.2017

Encuentro laboral entre la Diputación de Cádiz y los responsables del proyecto Restaurante Universo Santi.

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20 Mar

José Luis Martínez, Director Provincial de Activa Mutua, presenta el Proyecto de colaboración con Universo Santi

  • 03.20.2017

Activa Mutua tiene vocación social. Por eso dedica todos sus esfuerzos y recursos a garantizar asesoramiento a las empresas y asistencia y protección a los trabajadores.

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19 Mar

Radio Puerto: programa especial sobre Universo Santi

  • 03.19.2017

Más de 50′ de programa ‘El Puerto de la empresas’, en la radio de nuestra ciudad vecina, el Puerto de Santa María, sobre la puesta en marcha de nuestro proyecto. Con grandes testimonios de empleados, patrocinadores y entidades colaboradoras.

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  • Inés Rosales, nuevo patrocinador de Universo Santi
  • Presentamos ante los medios el nuevo curso de cocina y sala
  • Colgate nos visita para contar nuestra historia solidaria
  • ‘El Langui’ y Jesús Vidal visitan Universo Santi para RTVE
  • La consejera de Igualdad de la Junta de Andalucía visita Universo Santi

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    Majestuosa, detenida en el tiempo, impresionante y señorial, la Finca de “El Altillo” nos reta a viajar a otros tiempos, al Jerez de finales del siglo XIX y descubrir sus secretos, mientras degustamos la esencia culinaria de Santi Santamaría.

    Finca El Altillo, Avenida Andalucía, 20
    11405 · Jerez de la Frontera · Cádiz

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