GRAN MENÚ

Nuestra cocina apuesta por sabores autóctonos. Partimos de lo local para convertirnos en Universales.

Nuevo Gran Menú

   59 €

   Entrantes:

  • Bolita de maíz a los tres quesos
  • Tartar de salchichón en pan de lenteja

   Principales:

  • Ravioli de champiñones con jamón en pasta Wanton
  • Tartar de atún con ajoblanco
  • Huevo a baja temperatura con caldo de jamón
  • Verduras frescas y panko
  • Corvina en pisto de mar, bolas de apionabo y calabacín con aires de mar
  • Solomillo de ternera con parmentier a la provenzal y salsa de Oporto

   Postres:

  • Sorbete de limones de la finca
  • Tiramisú

Sólo se sirve a mesa completa.
Incluye pan.

Agua: 3 €
Maridaje de Vinos: 10 €
Precio por persona, IVA incluido.

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Materia prima de primera calidad y máxima frescura

Le agradecemos que nos advierta si padece algún tipo de alergia alimenticia.

Nos complacemos en informarle que en nuestra cocina no se utiliza ningún aditivo químico tipo E, si no se indica en el plato.

Trabajamos con proveedores únicos.

La estacionalidad de los productos y la posibilidad de cambios en el menú es un factor que mejora el resultado final.

Los pescados servidos en nuestro establecimiento cumplen con los términos y regulaciones descritas en el Real Decreto 1420/ 2006 referente a productos de mar.