Universo Santi ha sido reconocido en la categoría ‘Buenas prácticas en materia de empleo turístico’ por ser un centro de formación teórico-práctica en el ámbito de la alta gastronomía para equipos de cocina y sala, orientados a personas con diversidad social o en riesgo de exclusión social.
Preside la Fundación Ared, encargada de la elaboración de los nuevos uniformes de la plantilla.
“Si te gustan las playas de Cádiz, la alta gastronomía, el arte contemporáneo y quieres colaborar en tener un mundo mejor, Universo Santi ofrece todo eso y mucho más”
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