“El respeto por la calidad y el cuidado del producto desde la dehesa hasta la mesa de Montesierra, ha hecho posible que un proyecto que cuida tanto el producto y la materia prima como universo Santi, introduzca en su cocina sus ibéricos”
En Universo Santi, que será atendido al cien por cien por una plantilla de personas con discapacidad en la antigua finca de El Altillo, ya contamos con nuestros fogones, que han sido enviados desde Barcelona.
La iniciativa contará con un centro de formación en hostelería para personas con discapacidad así como una escuela de jardinería
Comentarios recientes